Nachhaltigkeit

Die in der Riedl Küche verwendeten Lebensmittel stammen vorzugsweise von regionalen Partnern und Händlern sowie von Bauern und Lebensmittelhändlern aus der Region und Österreich. Wir legen ebenso einen hohen Wert auf saisonale Produkte. In unsere Weinkarte finden Sie daher bewusst, bis auf wenige Ausnahmen, überwiegend Österreichische Weine – nicht nur dass wir Ihnen so ausgezeichnete Tropfen aus Niederösterreich und dem Burgenland anbieten können, so sparen wir der uns auch lange Lieferwege und unterstützen Österreichische Familienunternehmen.

Einige unserer regionalen Produzenten mit Ihren Produkten:
Fleisch & Wurst: Metzgerei Gründler, Kössen
Eier: Koasarahof in Bichlach, Kössen (nur ca 200 Luftmeter vom Riedl entfernt)
Milchprodukte & Joghurt: Tirol Milch, Wörgl
Tee: Teekanne, Salzburg
Bier: der Traditionsbrauerei Stiegl, Salzburg
Limonaden: Privatquelle Gruber - Silberquelle aus Brixlegg
Säfte: Rauch Fruchtsäfte, Vorarlberg
Käse: Kaiserwinkl Sennereien sowie Tirol Milch, Wörgl
Marmelade & Sirupe: Darbo in Stans
Honig: Lehenhof in Bichlach, Kössen

regionalität endet bei uns jedoch nicht an der Küchentür. Schlagwort: Soziale Nachhaltigkeit

Auch bei Umbauarbeiten und im Handwerk setzen wir seit Anbeginn des Riedls auf starke regionale Partner. So ergeben sich kurze Transport- & Anfahrtswege. Bei Umbauten und Reparaturen arbeiten wir seit vielen Jahren mit Betrieben aus Kössen und der Umgebung in Umkreis von 30 km zusammen. Hier einige unserer langjährigen Wegbegleiter und Kooperationspartner aus dem Handwerk:

• Tischlerei Scharnagl in Kössen
• Fliesen Enenkel in Kössen
• Elektro Ritzer Roland in Niederndorf
• Aquathermbau Kössen
• Kunsthandwerk Kadoff
• Raumtextil Eder in Kufstein

Ab Mai 2026 erweitern wir unser nachhaltiges Angebot um eine moderne E-Ladestation am Hotelparkplatz auf der Nordseite.

Das Besondere daran: Sonnenstrom fürs Auto. Unsere E-Ladestation ist mit dem Stromsystem des Hotels verbunden, in das auch unsere Photovoltaikanlage einspeist. Unsere Anlagenleistung beträgt 74,76 KWp

Ein weiterer konkreter Schritt für Nachhaltigkeit im Riedl-Alltag: Seit Mai 2026 steht unseren Gästen eine E-Ladestation am Hotelparkplatz zur Verfügung.

Unsere gesamte Hotelwäsche – von Tischdecken und Bettwäsche bis hin zu Bademänteln und Handtüchern – wird direkt bei uns im Hotel gewaschen und gepflegt. Durch die Aufbereitung vor Ort entfallen die Transportwege zu externen Großwäschereien vollständig. Ein kontrollierter, textilschonender Waschzyklus sorgt zudem dafür, dass unsere Wäsche länger im Einsatz bleibt.

Sie können uns bei diesem Punkt gerne unterstützen - dazu ein kleines Gedankenexperiment: können Sie sich vorstellen, wie viele Tonnen Handtücher jeden Tag in all den Hotels der Welt gewaschen werden und welch ungeheure Mengen Waschmittel dadurch in das Wasser gelangen? Sie haben die Wahl und treffen die Entscheidung: Handtücher in die Badewanne oder Dusche geworfen heißt: bitte austauschen. Handtücher zurück auf dem Halter bedeutet: ich benütze sie ein weiteres Mal.

VIELEN DANK

An unseren verschiedenen Buffets versuchen wir wo es mögilch ist unnötiges Einzelverpackungsmaterial zu vermeiden. Mit Lieferanten achten wir gemeinsam darauf - wo es möglich ist -  ebenfalls Mehrwegverpackungen sowie –gebinde anstatt Einweg zu verwenden. Auch verzichten wir, wo möglich, auf einzeln verpackte Kosmetik-/Hautpflegeprodukte in den Zimmern - bei unseren Handseifen im Zimmer setzen wir bewusst auf Papiermanschetten statt Plastik. Zudem finden sich in den Duschen und den öffentlichen Bereichen wie Wellnessbereich und Toiletten daher sparsame Seifen- und Shampoospender.

Die Kaltgetränk-Becher im Wellnessbereich (nicht aus Glas erlaubt) bestehen aus Biokunststoff PLA. Dieser Stoff wird aus nachwachsenden und natürlichen Rohstoffen gefertigt (z.B. Maisstärke). Ebenso die Trinkhalme.

Mülltrennung: Nach dem Trennen des Mülls werden die einzelnen Komponenten wie Kartonagen, Plastik, Glas etc. direkt zum nahen Recyclinghof gebracht und dort fachgerechte entsorgt.
Mit Lieferanten achten wir gemeinsam darauf - wo es möglich ist -  Mehrwegverpackungen sowie –gebinde anstatt Einweg zu verwenden.
Unsere Lebensmittelreste holt der Kaiserwinkler Biomüllentsorger ab. Anschließend werden sie in einer Biogasanlage verwertet.

Unser Hotel verfügt an der kompletten Fassade über eine Vollwärmeschutzdämmung und nahezu alle Fenster sind mit einer besonders guten Dämmung durch eine Dreifach-Verglasung ausgestattet. Dies soll vermeiden, dass nicht mehr Energie als nötig für Heizung verwendet wird. Bei den verwendeten Materialien legen wir Wert auf eine nachvollziehbare Herkunft. Wir beziehen unsere Ausstattung bevorzugt von regionalen, um Transportwege zu minimieren und hohe Verarbeitungsstandards zu sichern.

Strom:

• NEU ab Frühjahr 2024: unsere hoteleigene Photovoltaikanlage zur resourcenschonenden Energiegewinnung
• Die regelmäßige Reinigung und Wartung aller im Hotel verwendeten elektronischen Geräte verhindert, dass diese zu Energiefressern werden.
• Der überwiegende Teil unserer Lampen sind mit energiesparenden LED-Leuchtmitteln ausgestattet. Bewegungsmelder sollen ebenfalls - wo möglich - unnötigen Stromverbrauch vermeiden.

Wasser:

• Das Trinkwasser in Kössen besitzt eine ausgezeichnete Wasserqualität und ist für den Körper durch den hohen Kalkgehalt noch dazu sehr gesund.
  Durch sorgsamen Umgang mit unserem Kössener Quellwasser setzen wir darauf, dass uns dieses noch lange erhalten bleibt.

Die Bushaltestelle "Kössen Bichlach" der öffentlichen Busse befindet sich nur ca. 5 Gehminuten vom Hotel entfernt. Von dort können Sie mit dem Bus nach Walchsee, sowie nach Kössen fahren und das Auto getrost stehen lassen =) Im Winter hält der Skibus ebenfalls an dieser Haltestelle und bringt sie zur Talstation der Unterbergbahnen HochKössen. Mit der KaiserwinklCard (in Ihrem Urlaubspreis bereits enthalten) nutzen Sie die öffentlichen Busse der Region kostenfrei. Die aktuellen Busfahrpläne finden Sie hier.

Wer gerne umweltbewusst das Rad nehmen möchte, kann bei uns Räder sowie E-Bikes (gegen Gebühr) von Mai bis Oktober leihen und so schöne Touren in der Region planen. Fahrtzeit mit dem Rad von Bichlach nach Kössen nur ca. 20 Minuten.

Garantiert staufrei und mit geringerem CO₂-Ausstoß als mit dem Auto! Reisen Sie entspannt mit der Bahn an und starten Sie Ihren Urlaub bereits bei der Abfahrt.

Idealer Zielbahnhof ist der Grenzbahnhof der Festungsstadt Kufstein. Von dort können Sie mit dem öffentlichen Bussen (Einstieg direkt vor dem Bahnhofsgebäude) zu uns in die Kaiserwinkl Region reisen (Fahrzeit ca. 45 Minuten). Unsere öffentliche Bushaltestelle "Kössen Bichlach" liegt nur 5 Gehminuten vom Hotel entfernt.

Sollten Sie einen bequemen Shuttle-Service mit Ausstieg direkt vor dem Hoteleingang bevorzugen, organisiert der Tourismusverband Kaiserwinkl in Kooperation mit "Four Seasons Tirol" gerne preiswerte Shuttleverbindungen für Sie. Fahrtzeit ca. 30 Minuten. Anmeldung ist in diesem Fall erforderlich. Alle Informationen zum Shuttle sowie das Anmeldeformular finden Sie direkt hier.